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Suppen

Geflügelcremesuppe

mit Poulet

16

Krustentierschaumsüppchen

mit Krustentier

21

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Hauptgang vegetarisch

Gelbes Thai-Curry

Gemüse, Basmatireis

39

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Hauptgänge

Kalbsschulterbraten geschmort

Gemüse, Kartoffelstock, Schmorsauce

42

Rindsfiletmedaillon Bordelaise

Speckbohnen, Kartoffelgaletten, Markbein-Rotweinsauce

55

Landhaus Cordon Bleu

gefüllt mit Schinken und Trüffelbrie, Gemüse, Bratkartoffeln

42

Duett von Bärenkrebs und Jakobsmuschel

Meerbohnen und getrocknete Tomaten, hausgemachte Taglierini, Safranschaum

52

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Landhaus Desserts

Rosmarin Creme Catalan

mit Aprikosensorbet

16

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

dazu hausgemachtes Sauerrahmglace

16

Tagesdessert

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Dazu ein Glas

Beerenauslese Cuvée

2015

Weingut Kracher, Neusiedlersee

1 dl 11

Portwein